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Für diese Nusscreme rösten wir die Erdnüsse zunächst zusammen mit etwas Meersalz bevor wir sie mit braunem Rohrzucker fein vermahlen

Vanillecrème mit Madagaskar- und Tahitivanille

Eiweiss: 8

Les Perles »Piémontais Lait« Abholung Hier erfahren SieDie Haselnsse fr diese Sorte stammen aus der geschtzten Herkunft Nocciola Piemonte I. G. P. aus den Hgeln rund um Cortemilia, wo die Sorte Tonda Gentile seit Generationen kultiviert wird. Nach dem Rsten entfalten sie ihr volles Aroma: rund, nussig, mit feiner Se. Wir umhllen sie mit unserer hausgemachten Milchschokolade. Eine schlichte Kombination, die immer berzeugt. Unsere handgemachten Bean to Bar Schokoladen stellen wir ab der rohen Kakaobohne